Torcik karnawałowy. Kajmakowiec. Szarlotka kajmakowa. Babeczki z mleczną czekoladą, wiśniami i polewą z solonego kajmaku. Sernik kajmakowy z musem kawowym i polewą czekoladową. Sernik kajmakowy na spodzie brownie. Tarta z bananami, czekoladową masą kajmakową i bitą śmietaną. Mazurek czekoladowy. Mazurek kajmakowy z orzechami włoskimi. W przepisie na sernik z kajmakiem i w wielu innych z zakładki serniki, większość przepisów polega na zmieszaniu składników. Jedynie w sernikach bardzo puszystych ubijamy białka i żółtka czy ucieramy masło, tak jak np. w serniku fantazyjnym, dwukolorowym, czy waniliowym, puszystym serniku, który najczęściej wybierają moi znajomi. Tarta. Orzechy włoskie lekko podprażyć na suchej patelni. Wyłożyć na spód formy. Zalać ostudzoną masą i odstawić w zimne miejsce na minimum 2 godziny aż masa zastygnie. Udekorować polewą (roztopić połamaną na kosteczki czekoladę z dodatkiem oleju). Ciasto można długo przechowywać w miarę chłodnym miejscu. 5 jajek + 2 żółtka (2 białka wykorzystujemy do bezy) 1/3 szklanki śmietanki kremowej 30 lub 36%, najlepiej gęstej. 1/4 szklanki smażonej w cukrze skórki pomarańczowej (lub kandyzowanej) 1/4 szklanki rodzynek (drobno posiekanych) 1 słoiczek dżemu pomarańczowego. beza: 2 białka jajek + 120 g cukru + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej. Odciąć czubki i przekręcić owoce wraz ze skórką przez maszynkę odrzucając pestki. Włożyć do rondelka, dodać cukier i smażyć na małym ogniu mieszając aż masa będzie przejrzysta, przez ok. pół godziny. Zestawić z ognia, dosypać posiekane migdały i wymieszać. Na upieczonym cieście rozsmarować masę (nożem, maczając w Dodać kakao z mąką (najlepiej w 3 partiach) i mieszać je bardzo delikatnymi ruchami metalowej łyżki lub szpatułki z ubitą masą, starając się nie zniszczyć ubitej piany. Ciasto wyłożyć do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20 minut. Masa jogurtowo - serowa: W rondelku zagotować śmietankę kremową. Wyjmujemy podpieczone ciasto z piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 170 stopni. Wylewamy na ciasto 2/3 masy serowej. Do pozostałej części ciasta dodajemy masę kajmakową, serek mascarpone i budyń, miksujemy krótko i wykładamy łyżką na jasną masę, tak żeby powstały łatki. Na koniec wyjmujemy ostatnią część ciasta z Wstawić do zamrażarki lub lodówki na czas przygotowania masy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jagody szybko opłukać i dokładnie osuszyć na papierowych ręcznikach. Ser wymieszać energicznie z roztopioną czekoladą, cukrem, białkami i mąką ziemniaczaną. Wyłożyć na przygotowany spód, na wierzch wysypać połowę (150 g) jagód. Sernik z polewą kajmakową - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, Masa serowa. ser biały: 1 kg : jajko: 10 szt : śmietana 30%: 400 ml : budyń śmietankowy: 2 szt : cukier puder: Doradca Smaku III, odc. 19: Sernik na zimno z owocowym sosem 5.0 (46) Wyjątkowe okazje: Doradca Smaku III, odc. 28: Tiramisu Wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 st. C. Piec przez 15 minut, zdjąć obciążenie i upiec na złoty kolor. Po upieczeniu zsunąć z blachy i wystudzić. Na spód ciasta wyłożyć kwaśny s7Yq.